Você provavelmente já ouviu falar que as cascas e os talos de alimentos são nutritivos. Pois é! Aproveitar todo o alimento faz bem para você e ainda ajuda o meio ambiente.
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As cascas, por exemplo, podem virar chips, salgados e suflês, no caso dos legumes. Já as cascas das frutas podem dar vida a saborosas geleias.
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