A chef Mara Alcamim, responsável por comandar o restaurante Universal Diner (210 Sul), participou do programa Masterchef nesta terça-feira (2/5). Ela foi uma dos quatro profissionais de cozinha a comandar a prova de equipe em que deveriam ser realizados pratos com itens típicos do Centro-Oeste.
Os outros três chefs que participaram do programa foram: o goiano Humberto Marra (Coralina, do Hotel Mercure, Goiânia), o sul-mato-grossense Paulo Machado (Instituto Paulo Machado) e a mato-grossense Ariani Ayoun Malouf (Mahalo – Cozinha Criativa, em Cuiabá).
Entre os alimentos selecionados, estavam ensopado de peixe, castanha de baru, guariroba, creme de milho e o tradicionalíssimo pequi. A candidata Nayane Barreto, representante de Brasília no programa, ficou responsável por cozinhar o arroz-doce de pequi para a equipe vermelha.
Ao final da prova, os quatro chefs afirmaram ter gostado mais dos pratos do time vermelho. E o público também: dos cerca de 20 convidados que experimentaram as refeições, apenas dois optaram pela equipe azul.
“Os pratos da equipe vermelha estavam mais bonitos e mais saborosos. Eles souberam aproveitar bem essa região maravilhosa”, afirmou o jurado Jacquin. Após perder o desafio, os participantes da equipe azul foram obrigados a participar da prova de eliminação.
