Após uma participação cheia de altos e baixos na 4ª temporada do “MasterChef Brasil”, a brasiliense Nayane Barreto, 27 anos, voltou a viver no condomínio familiar em Sobradinho I. Após a experiência na “cozinha mais disputada do país”, a mestre-cuca decidiu investir na gastronomia.

Formada em direito, Nayane atuava como advogada em um escritório de Brasília quando foi chamada para participar do MasterChef. “Eu sempre gostei de cozinhar, mas o programa deu asas ao sonho de viver pela cozinha”, afirmou, em entrevista ao Metrópoles.

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1/8Nayane Barreto foi uma das chefs amadoras convidadas para participar da 4ª temporada do “MasterChef Brasil”Felipe Menezes/Metrópoles

2/8Frutos do mar estão entre os alimentos que Nayane mais gosta de cozinharFelipe Menezes/Metrópoles

3/8Ao voltar para Brasília, Nayane começou a elaborar menus degustação para jantares privadosFelipe Menezes/Metrópoles

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4/8Ela gosta de ler livros de receitas e pesquisar fórmulas no computador para criar pratos autoraisFelipe Menezes/Metrópoles

5/8Para Nayane, a passagem pelo “MasterChef” deixou um saldo positivo em sua vidaFelipe Menezes/Metrópoles

6/8Enquanto cozinhava, Nayane fez uma revelação peculiar sobre sua técnica: ao invés de anotar medidas, ela prefere dosar os ingredientes no olhoFelipe Menezes/Metrópoles

7/8Não deixe de conferir o vídeo em que ela prepara uma deliciosa caldeirada de frutos do marFelipe Menezes/Metrópoles

8/8Embora trabalhasse como advogada, Nayane sempre teve paixão pela gastronomiaFelipe Menezes/Metrópoles

Desde a volta para Brasília, no fim de agosto, Nayane deixou de lado o trabalho com a advocacia (hoje, ela cuida apenas de duas causas) e apostou na elaboração de menus degustação (que envolve a criação de sete pratos diferentes) para jantares privados.

Projetos futuros
Ao falar sobre projetos futuros, a brasiliense é categórica: daqui em diante vai trabalhar só com gastronomia. Porém, as cozinhas de restaurantes não a atraem. “Detesto ter que fazer cardápios repetidos todos os dias”, explica.

Nayane prevê para este mês o lançamento de um site divulgando o serviço de menu degustação em ambiente privados e um canal de receitas no YouTube.

Ela apresentou um de seus dotes culinários em vídeo para o Metrópoles. Nele, a cozinheira – que tem grande paixão pelos frutos do mar – explica a receita de uma caldeirada com polvo, lula e mariscos acompanhada de farofa:

Para o ano que vem, a brasiliense pretende realizar um curso de gastronomia no exterior. “Tenho muita vontade de estudar em Portugal para aprofundar meus conhecimentos sobre frutos do mar”. Contudo, ela não pretende abandonar Brasília de vez. “Além de minha família estar aqui, a capital tem um público muito bom. Não há motivos para eu sair daqui”.

Masterchef
A experiência no reality show da Band deixou aspectos mais positivos do que negativos. “Apesar de não aparecer na TV, ficamos muitos próximos um dos outros e tivemos boas aulas dentro do programa”, explicou, em referência aos conflitos entre os participantes.

Ao escolher o jurado preferido, Nayane não precisou pensar duas vezes: Jacquin. “Já me falaram que ele é grosso na cozinha, mas, no programa, ele foi maravilhoso. Além de ser muito atencioso, saia e se divertia conosco depois das gravações”, contou.

Nayane Barreto representou a capital brasileira durante a 4ª edição do MasterChef

A participação no programa também foi marcada por uma péssima experiência: a exposição e o racismo. “Era só eu ir mal num dia que várias pessoas mandavam mensagens racistas me ameaçando de morte. Cheguei a buscar atendimento psicológico para lidar com isso”, revela.