Delícia! Prepare um cremoso mousse de chocolate sem açúcar e derivados

Essa receita é para quem acha que não dá para ter um excelente resultado com uma mousse abrindo mão do açúcar e derivados. Confira.

Ingredientes

2 xícaras de biomassa de banana verde
1 xícara de suco de laranja
1 xícara de leite vegetal
200 g de chocolate 70% cacau picado
Raspas de laranja

Preparo

Misture bem a biomassa com o leite e o suco de laranja. Coloque em uma panela e vá mexendo em fogo baixo. Quando levantar fervura, acrescente o chocolate e mexa até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e coloque as raspas de laranja a gosto. Servir gelado.

Receita cortesia de A Tal da Castanha.

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