Especialistas destacam direitos do cliente ao comprar carne estragada

Com a deflagração da Operação Carne Fraca, em 17 de março, que identificou irregularidades no alimento vendido no país, os consumidores temem  levar o item  à mesa. As dúvidas que surgiram após a ação da Polícia Federal são as mais diversas. Todos os frigoríficos denunciados foram interditados? Dá para comer carne sem medo? Como saber se o produto é fresco? O Correio ouviu especialistas em direito do consumidor e em nutrição para sanar esses questionamentos.Para o advogado do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) Flávio Siqueira, antes de falar sobre os cuidados, é importante voltar um passo e observar como é feita a fiscalização dos alimentos de origem animal colocados no mercado.