Considerada um dos clássicos contemporâneos segundo a International Bartenders Association (IBA), a margarita faz sucesso em milhares de bares e restaurantes ao redor do mundo. O coquetel composto por tequila, sal, suco de limão e licor de laranja é um ícone da gastronomia mexicana e é o companheiro de muitos nos happy hours por aí.
São muitos os que clamam ter inventado o drinque. A origem é incerta, mas, segundo crenças populares, ele foi criado no México entre 1930 e 1948. Considerada a primeira bebida alcoólica comercializada na América do Norte, a mistura emblemática ganhou uma data: nesta terça-feira (22/2) é celebrado o Dia Internacional da Margarita.
Mais sobre o assunto
Para comemorar, o Metrópoles elencou 6 boas opções em Brasília. Uma dica antes do primeiro gole: não se engane quanto ao sal — não está ali só para embelezar, ele faz parte do sabor do drinque.
Bar do Lustre
No Bar do Lustre, o clássico sai a R$ 42 e é feito com Tequila Herradura Plata, Cointreau, limão tahiti, borda de sal e fatia de limão tahiti desidratada.
El Paso
Parada obrigatória dos amantes de comida mexicana em Brasília, o El Paso conta com duas opções: a Margarita Original (R$ 29), feita com tequila repousada e suco de limão gelado; e a Margarita de naranja & chile (R$ 29), que leva sucos de laranja e limão gelados com borda de pimenta.
Margarita Original do El Paso
Margarita Original do El Paso
Reprodução/ Instagram
Margarita do Bar do Lustre
Margarita do Bar do Lustre
Divulgação
margaritas
É um drinque clássico
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Margaritas foram criadas no México
Shutterstock
Margarita-El-Paso
Na rede El Paso, todas as margaritas estão disponíveis na versão sem álcool (R$ 18) e têm aparência idêntica à da original
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Mané, mercado vírgula
No recém-aberto Mané, a opção também brilha no menu. Por lá, a Margarita custa R$ 35 e é feita com Tequila José Cuervo ouro, limão Taiti, licor triple sec e borda cítrica.
Sallva Bar & Ristorante
No Sallva Bar & Ristorante tem a Margarita da casa (R$ 35), feita com Tequila El Jimador, Cointreau, limão e sal.
SouthSide
No SouthSide, vale experimentar a SouthSide Margarita (R$ 35,70), feita com Jose Cuervo Especial Silver, limoncello Villa massa, spicy oil, triple sec, limão e flor de sal.
Bar do Lustre
412 Norte, bloco B. Informações no Instagram @bardolustre. De terça a sábado, das 18h às 0h.
El Paso
404 Sul, bloco C. Telefone: (61) 3323-4618. De segunda a sexta, das 12h às 15h. Sábados domingos e feriados, das 12h às 16h. De domingo a quinta, das 18h às 22h. Sextas e sábados, das 18h às 23h.
110 Norte, bloco B. Telefone: (61) 3349-6820. De segunda a sexta, das 12h às 15h. Sábados domingos e feriados, das 12h às 16h. De domingo a quinta, das 18h às 22h. Sextas e sábados, das 18h às 23h.
Shopping Terraço Shopping – Lojas 145 e 146, Octogonal. Telefone: (61) 3233-5197. De segunda a sexta, das 12h às 15h. Sábados domingos e feriados, das 12h às 16h. De domingo a quinta, das 18h às 22h. Sextas e sábados, das 18h às 22h.
Mané, mercado vírgula
Eixo Munumental, entre o estádio Mané Garrincha e o Ginásio Nilson Nelson. De segunda a quarta, das 12h às 22h; quinta a sábado, das 12h às 2h; domingo, das 12h às 0h.
Sallva Bar & Ristorante
Pontão – SHIS QL 10, Lote 1/31. Telefone: (61) 3522-4352. Todos os dias, das 11h às 0h.
SouthSide
407 Sul. Telefone: (61) 3541-3722. De terça a quinta das 12h às 15h e das 19h à 0h; sexta das 12h às 15h e das 19h à 1h; sábado das 12h às 16h e das 19h à 1h e domingo das 12h às 16h e das 19h à 0h.
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