Não dá para saber exatamente onde surgiu a rabada, só que pratos parecidos são preparados há séculos em países como Portugal e França. Lá, a “oxtail soup“, ou sopa de rabo de boi, é bem comum. No Brasil, existem diferentes versões com batatas, pimentões e outros legumes.
Mais sobre o assunto
Que tal colocar todo esse sabor em um pastel especial? Dá para conseguir um sabor único e os fãs de rabada vão amar. Aprenda como preparar esse aperitivo delicioso selecionando os ingredientes e seguindo o passo a passo.
Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel (500 g)
- Óleo para fritar
Recheio
- 2 kg de rabo de boi em pedaços
- Suco de 2 limões
- 2 dentes de alho inteiros
Continue a leitura no portal Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
O post Pastel de rabada: se você gosta do prato, tem que testar essa receita apareceu primeiro em Metrópoles.
