O Festival Brasil Sabor, que vai até até 3/6, conta com a participação de 93 restaurantes do Distrito Federal em 127 endereços. O festival chega a sua sétima edição nacional, e é realizado em todo o país simultaneamente. Os pratos são oferecidos em três valores distintos: R$25, R$36 e R$46. O valor mais baixo homenageia os 25 anos do tombamento da capital federal como Patrimônio Histórico da Humanidade, e nos estabelecimentos estão expostos tótens destacando os principais monumentos da cidade.
A diretora da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), responsável por promover o evento, diz que a intenção é não restringir o festival ao Plano Piloto. “O festival faz parte do calendário dos grandes eventos de Brasília e já conseguimos alcançar cidades fora do Plano Piloto, como Taguatinga, Águas Claras, Sobradinho e Gama.”
Este ano o tema Quem tem boca vai a Roma busca destacar a influência da cultura italiana na gastronomia brasileira. A idéia é que sejam oferecidos pratos com inspiração italiana.
